(撰稿人：聂奕勋)为进一步强化学校餐饮从业人员的主体责任意识，提高从业人员食品安全意识，筑牢食品安全防火墙，8月29日，16877太阳集团安全入口后勤管理处邀请益阳市赫山区市场监督管理局董泓镖等一行五人对太阳集团餐饮从业人员开展了食品安全知识培训。后勤管理处处长钟雪飞，副处长秦科组织饮食服务中心以及各食堂饮食服务从业人员共计200余人参加此次培训。

培训会上，赫山区市场监督管理局钱浩波就组织管理、场所与布局、设备设施、过程控制、台账资料等进行了详细的讲解，特别对食品加工制作流程、紫外线消毒、原材料的索证索票等进行了重要讲解，同时赫山区市场监督管理局刘鄂云就从业人员的操作卫生、个人卫生以及餐厅的环境卫生和安全管理等多方面进行强调宣讲。

后勤管理处分管处长钟雪飞表示，学校食堂就餐人数多，人员高度聚集，是食品安全事故防控重要场所。新学期即将开学之际，要切实抓好学校食品安全工作，进一步提升餐饮从业人员的食品安全意识、规范操作意识和服务水平，同时学校职能部门及餐饮公司也要进一步建立健全食品安全制度，细化措施，保障安全，明确食品安全责任分工。为广大师生提供最优质的饮食服务。

一审：阳红珍 二审：秦科 三审：钟雪飞